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达州通川区红岩社区设环保腊肉集中熏制点获点赞时间：2025-12-31 岁末将至，为兼顾居民传统腊肉熏制习俗与环境保护，达州市通川区近期在红岩社区等地创新设立环保无烟腊肉集中熏制点，受到市民广泛好评。
在红岩社区集中熏制点，现场秩序井然，陆续有居民前来交付腌制好的肉品。该点位配备高效环保熏制设备，可大幅减少烟雾排放，日加工能力可达上千斤，巧妙地将以往分散的“私家烟”转为集中处理的“环保味”。 熏制流程规范有序，涵盖统一接收、登记、编号、加工及领取等环节。服务时段从清晨延续至傍晚，居民可依社区通知获取详情。费用方面，每户50斤以内享受免费熏制福利，超出部分按1元/斤收取成本费。
谈及这一举措，居民陈继芬赞不绝口，“过去在家熏肉，烟雾缭绕，火灾隐患大，邻里也常有怨言。如今社区集中熏制点，既保留了传统风味，又契合环保理念，一举多得。” 红岩社区居委委员江雯雯表示，集中熏制点是便民与环保的双赢尝试。从居民最初的疑惑到如今的踊跃参与，彰显了这一措施的民生价值。未来，社区将继续推广这一模式，使其逐渐成为安全、文明、环保的“新年俗”，持续助力空气质量和社区治理水平提升。（图据通川区融媒体中心） |
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